我國成人的肥胖人數已有6000萬以上，體重超重（肥胖后備軍）人數已達2億。并且，正在以每年10%的速度遞增。

當然，引起肥胖的原因有很多，如遺傳、飲食營養、運動、內分泌因素等，其中營養失衡是導致肥胖的主要原因。每天大魚大肉，動物性食物吃得太多，遠遠超過人體每天的生理需要量和耐受量；而每天瓜果蔬菜、菌藻豆類等植物性食物吃得少，還沒有達到人體生理需要的基本要求。像這樣的高能量、高脂肪、高蛋白質，低礦物質、低維生素、低膳食纖維的嚴重營養失衡的飲食習慣，真是不胖才怪。

事實證明，“大腹便便”者，確實是步步為難。肥胖者不僅行動不便、形象不佳，同時肯定是健康不佳、體力不佳、工作效率不佳，甚至于性生活質量也不可能好。這個終身后悔，是很難用金錢將它換回來的。