兔肉、豬肝、牡蠣、蘑菇、銀耳等都是含有核酸的食物，而蛋白質的合成必需物質就是核酸。食用這類物質對延緩皮膚衰老、防止皺紋也具有一定的作用。

含有氫氧酸類的食物，對皮膚黏性表層可以起到軟化的作用，可以使皮膚紅潤而富有光澤。維生素C、維生素E、鋅、硒等元素都屬于抗氧化劑，能夠使皮下脂肪發生氧化，延緩皮膚老化，讓皮膚保持濕潤。

胡蘿卜、油菜、南瓜、紅薯等富含維生素A、維生素B、鐵、銅的食物對造血功能可起到促進作用，還有改善皮膚干燥、粗糙的作用。富含蛋白質的食物中的膠原蛋白可以保持皮膚水潤，減少皺紋。水分更是補充肌膚營養的美容要訣，沒有足夠的水分，皮膚就會干燥、粗糙、出現皺紋、加速老化，所以夏冬兩季尤其要注意保持肌膚水分。