2. 降低患心臟疾病
　　厚皮葡萄生長于高海拔處，其釀成的紅酒含更多類黃酮。同樣，釀酒時葡萄皮在葡萄汁中的時間越長，酒釀完后含有的類黃酮含量越高。類黃酮，庫德博士及其他一些研究者都認(rèn)為它可降低患心臟疾病的危險性。

3. 常飲紅酒有減肥之功效
　　紅酒被認(rèn)為有減肥效果是因為其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。養(yǎng)成用餐時品嘗紅酒的習(xí)慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當(dāng)然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。

4. 飲紅酒可增進(jìn)食欲
　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。獨特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，又使人興奮、放松心情。

5. 促進(jìn)睡眠
　　喝過酒的人基本都會有這樣的感受，喝酒之后睡覺更容易些。尤其是容易失眠的人，感受更明顯些。

喝紅酒的壞處
1. 飲酒與疾病的關(guān)系
　　烈性酒對食道和胃黏膜有刺激作用，可引起充血，導(dǎo)致食道炎、胃炎和胃潰瘍。長期飲酒，可致食道癌、胃癌、肝癌。酗酒是肝病的重要原因之一，因為90%～95%的酒精都是通過肝臟代謝的，所以，肝細(xì)胞經(jīng)常受到破壞。久之，容易患慢性酒精中毒性肝炎和肝硬化，并易由此發(fā)展成肝癌。一次大量飲酒有可能引起急性酒精性肝炎，甚至?xí)�引起急性出血壞死型胰腺炎。酒精還能阻止肝糖原肝內(nèi)合成，并促使周圍組織中的脂肪進(jìn)入肝臟，使肝中脂肪堆積，成為脂肪肝。過量飲酒或長期酗酒給心臟帶來的損害是十分嚴(yán)重的。酒精的長期刺激可使心臟發(fā)生脂肪變性，減低心臟的彈性和收縮力，影響其正常機(jī)能。長期大量喝啤酒，會引起心臟擴(kuò)大，醫(yī)學(xué)上稱為“啤酒心”。酒精對心肌的損傷還會引起乙醇性心臟病。長期飲酒，可使血液中的脂肪沉積在血管壁上，使管腔變窄，血壓升高。高血壓患者大量飲酒，有導(dǎo)致“酒后腦溢血”的危險。長期飲酒者，特別是50歲以上的人，有可能引起多發(fā)性神經(jīng)炎及精神失常———酒精中毒性精神病和酒精中毒性幻覺癥。

2. 青少年飲酒的危害
　　青少年正處在生長發(fā)育時期，各種組織、器官的發(fā)育尚未完全成熟，而飲酒對正常生理功能及發(fā)育會帶來嚴(yán)重影響。科學(xué)家通過實驗證明，酒精能使生殖器官的正常機(jī)能衰退。如果經(jīng)常飲酒，會使性成熟的年齡推遲2～3年。酒精的刺激可影響胃酸及胃酶的分泌，使胃壁血管充血，導(dǎo)致胃炎或胃潰瘍的產(chǎn)生。酒精進(jìn)入人體后，要靠肝臟來解毒。而青少年的肝臟發(fā)育尚不完善，肝組織較脆弱，飲酒會給幼嫩的肝臟帶來難以承受的負(fù)擔(dān)，久之，會損害肝臟的功能，甚至導(dǎo)致肝臟腫大。酒精可以破壞大腦皮層的抑制與興奮過程的平衡，繼而導(dǎo)致腦力和體力工作能力下降。醉酒可能誘致腦功能紊亂，思維判斷錯誤，從而產(chǎn)生一些失態(tài)行為或事故。特別值得指出的是，青少年和年輕的大學(xué)生的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能尚不健全，飲酒會造成頭暈、頭痛、注意力渙散、情緒不穩(wěn)、記憶力減退等，這些對正在長知識的青少年的學(xué)習(xí)是非常不利的。

3.飲酒對性機(jī)能的影響
　　國外學(xué)者報道，酒精是一種性腺毒素，過量或長期飲酒，可損害性腺。酒精可損害睪丸的間隙細(xì)胞，使之不能正常地產(chǎn)生雄性激素和精子，并使體內(nèi)能夠合成睪丸酮的三種酶的活性受到嚴(yán)重影響；使血液中睪丸酮水平降低，男性出現(xiàn)性欲減退、精子畸形和陽痿。如果男子平均每天喝烈性酒超過200毫升，連續(xù)2～5年，則可導(dǎo)致完全性陽痿。據(jù)國外統(tǒng)計，在1700名嗜酒的男子中，有1630名患完全性陽痿，其中有半數(shù)人戒酒數(shù)月至數(shù)年后，仍不能恢復(fù)。因此，男性一旦出現(xiàn)性欲減退，應(yīng)當(dāng)及時戒酒。對女性來說，酒精會損傷腦的生理功能，使正常的內(nèi)分泌受到破壞，可以引起月經(jīng)不調(diào)、停止排卵、無性欲等。

4.嗜酒對后代的影響
　　過多的酒精侵入體內(nèi)，可以毒害人體的生殖細(xì)胞（精子和卵子），如酒后懷孕，這種受酒精毒害的生殖細(xì)胞如發(fā)育成胎兒，智力就比較遲鈍。國外醫(yī)學(xué)界把這種低能兒稱為“星期天的孩子”。這種低能兒發(fā)育不良，易生病，給社會帶來負(fù)擔(dān)。