韭菜和什么不能一起吃

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    韭菜與蜂蜜不宜同食
      古人孟洗在《食療本草》中說:“韭不可與蜜及牛肉同食”。因為韭菜與蔥蒜,同科同屬,即百合科蔥屬,食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜食物藥性相反,所以二者不可同食。

    韭菜和什么不能一起吃
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    韭菜與白酒不宜同食
      古時曾有“飲白酒,食生韭令人增病”的說法。而在《飲膳正要》中也有 “韭不可與酒同食”之類的記載,其道理大致也與食物藥性有關。白酒甘辛微苦,性大熱,含乙醇約60%左右。1克乙醇在體內燃燒,產熱7100卡。韭菜性亦屬辛溫,能壯陽活血,食生韭飲白酒,就像火上加油,久食動血。有出血性疾病的患者更要加倍注意。

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    韭菜不可與菠菜同食
      二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

    韭菜和什么不能一起吃
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    韭菜不宜和牛肉一起吃
      同食容易中毒。

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