鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)，擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運(yùn)輸代謝任務(wù)，若女性膳食中鐵含量較低，營(yíng)養(yǎng)得不到充分的氧化，產(chǎn)熱不夠，就容易感到寒冷。

甲狀腺素具有生熱效應(yīng)，它能使基礎(chǔ)代謝增高，皮膚血液循環(huán)加快。碘和酷氮酸是制造甲狀腺素的主要原料，長(zhǎng)期缺碘會(huì)影響甲狀腺素的合成，機(jī)體的御寒能力也會(huì)因此降低。

其實(shí)如果能從“吃”上下點(diǎn)兒功夫，給自己好好補(bǔ)一補(bǔ)，冬天一點(diǎn)兒都不可怕。

女性應(yīng)每日攝入18毫克鐵，但是大多數(shù)女性沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。“因?yàn)椋�怕冷的女性除了保證一定的食量，攝入充足的熱量外，應(yīng)有意識(shí)地多吃些富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟、羊肉、牛肉、魚(yú)、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆奏和綠葉a菜等。也要多吃些含碘較多的食物。如海帶、海蜇、海水魚(yú)、蝦等。