巧克力除了含有大量的糖分外，還含有較多的脂肪，如中性脂肪和磷脂，還有一部分蛋白質(zhì)，以及少量鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量可可鹼及咖啡鹼。它是一種含熱量很高的精制食品，這種食品，供運(yùn)動(dòng)員、重體力勞動(dòng)者、舞蹈演員等，在消耗熱量較多的情況下食用，不但能提供熱量，振奮精神，還有飽腹的作用。但對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，巧克力雖然熱量高，但它所含營(yíng)養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要，所以兒童不宜多吃。例如兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽及維生素等物質(zhì)，在巧克力中的含量就比較低，而且巧克力吃多了容易產(chǎn)生飽腹感，如果兒童在飯前多吃了巧克力，到了吃飯時(shí)，就吃不下飯菜，而過(guò)了吃飯時(shí)間后，又感到肚子餓，日子一長(zhǎng)，不但正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂了，而且機(jī)體得不到正常的營(yíng)養(yǎng)供給，就會(huì)影響到身體的生長(zhǎng)發(fā)育。

大家知道，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育需要含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素平衡的膳食，而糧食、蔬菜、豆類、豆制品、蛋類、肉、魚類和水果等食品、食物中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是巧克力絕對(duì)不能提供的。

再說(shuō)，食物中的纖維素能刺激胃腸的正常活動(dòng)，而巧克為并不含纖維素，且含脂肪多，不容易被兒童的胃腸吸收。此外巧克力與其它糖果一樣，吃多了還會(huì)使人發(fā)生蛀牙，使腸中產(chǎn)氣增多，從而可發(fā)生腹痛等等。

由此可見，巧克力雖好，但兒童卻不能多吃，若過(guò)多食用，或食之不當(dāng)，還會(huì)影響健康。勸君在給你的寶貝吃巧克力之時(shí)，注意不宜過(guò)多，而且最好以飯后食用為佳。