預(yù)防輻射可以選擇抗輻射的食物，比如醋拌木耳。醋有很好的抗輻射作用，木耳能抗氧化。木耳泡發(fā)洗凈，開(kāi)水煮后，用醋拌。還可以選擇花青素含量比較豐富的食物，可以用葡萄酒果醋拌紫甘藍(lán)。把紫甘藍(lán)切成細(xì)絲，還可以放上彩椒，顏色好看，又能增加維生素C，用三份紅酒，一份果醋，加一些鹽，倒在紫甘藍(lán)上，既有醋的酸香，又有葡萄酒的甜香，抗輻射能力也很強(qiáng)。我再給大家介紹一款飲食調(diào)養(yǎng)方，可以改善電腦輻射引起的一系列健康問(wèn)題。

胡蘿卜紅薯粥
　　胡蘿卜富含的維生素C具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過(guò)氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”，從而可減輕操作電腦造成的皮膚干燥等不適。胡蘿卜中還含有豐富的天然胡蘿卜素，這是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國(guó)外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護(hù)、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老作用。紅薯中的胡蘿卜素含量也比較高。

　　胡蘿卜紅薯粥的具體做法是：大米100 克，胡蘿卜、紅薯各50 克，白糖10 克。大米淘洗干凈；胡蘿卜、紅薯洗凈，切小丁。鍋置火上，倒入適量清水燒開(kāi)，下入大米、胡蘿卜、紅薯大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至米粒熟爛，加白糖調(diào)味即可。