紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。紅茶中含有的黃酮類化合物有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用，使流感病毒失去傳染力，對預(yù)防感冒有著積極的功效。用紅茶漱口可預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖。

　　紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)使含量減少，減小了對胃部的刺激性。另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠增進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

　　紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強(qiáng)健也有益處。

　　研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。由于紅茶含有茶黃素、茶紅素、多酚類、糖類、氨基酸、果膠等成分，同時(shí)在加工過程中茶多酚經(jīng)氧化酶作用后的產(chǎn)物還能促進(jìn)人體消化，因此紅茶還具有養(yǎng)胃等多種功效。

　　為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。