蛋白質(zhì)的功效
　　蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織—毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成的，所以說蛋白質(zhì)對人的生長發(fā)育非常重要。

蛋白質(zhì)缺乏的影響
　　孕媽媽缺乏蛋白質(zhì)容易導致流產(chǎn)，并可影響胎兒腦細胞發(fā)育，使腦細胞分裂減緩，數(shù)目減少，并可對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育產(chǎn)生不良影響，使胎兒出生后發(fā)育遲緩，體重過輕，甚至影響胎兒智力。

建議攝取量
　　孕媽媽在孕早期（1~3月）對蛋白質(zhì)的需要量為每日75~80克，孕中期（4~7個月）為每日80~85克，孕晚期（8~10個月）為90~95克。