一、適當(dāng)補充能源，保證大腦能量供給充足。大腦的能量主要靠血漿中的葡萄糖氧化來供給。血糖過低會出現(xiàn)頭暈、心慌、出虛汗等現(xiàn)象。血糖的主要來源是食物中的糖類，即主食。考試期間，因天氣炎熱，孩子思想緊張，往往吃不下飯二家長一定要調(diào)劑好飯菜花樣，使孩子吃好。

　　二、增加有利于腦細胞的營養(yǎng)物。有健腦作用的食品多數(shù)含有卵磷脂。蛋黃、核桃、花生、大豆等食品含卵磷脂較豐富。另外，如肉類、蛋類、魚類、豆類、動物內(nèi)臟及新鮮瓜果蔬菜，都有利于提高腦功能。

　　三、合理搭配，促進消化吸收。在日常飲食中，要注意合理搭配，以有利于營養(yǎng)成分的消化吸收。如在進食肉、蛋、魚類等菜肴時，適當(dāng)配些含維生素的食物，如西紅柿、洋蔥、辣椒等，可使人體增加對營養(yǎng)的吸收率。做菜時適量加點紅葡萄酒，可起到補鋅的作用。

　　四、慎食冷飲，少吃西瓜。西瓜吃多了會引起尿頻。冷飲會對胃粘膜產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲，還會影響腎功能。可適當(dāng)多給孩子吃點水果，飲用溫開水。