做法與步驟

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    另外，油條是經油炸的高溫制作的。油是不飽和脂肪酸，在高溫下會生成多種形式— 毒性不盡相同的混合物如環狀單聚體、二聚體、三聚體等。尤其二聚體毒性更大。中毒表現為生長發育遲緩，肝腫大和肝功能不正常，更有甚者會影響生育能力

    多吃油條影響健康
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    因此 奉勸大家：油條雖好吃，但不宜多吃，以免危害人體健康。

    多吃油條影響健康
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