對于這個小米餅其實一直從我小時候就開始喜歡了，那時候媽媽經常做著這些一個給我們吃。當然當時的版本并沒有那么多的配料，但是我們現在配料多了，所以我這道也就加了不少的配料，可以提味。你不防去試一下，非常的美味，特別是對于小孩子來說，這是一個非常吸引他們的小吃。

1.  材料

    隔夜米飯，壽司海苔，雞蛋，鹽少許，糖適量，雞粉一克，榨菜適量，還有熱狗半根。

2.  方法

    1.將榨菜和熱狗腸切小丁，海苔剪成絲，然后和余下的米飯放到一起，打入一只雞蛋，放入一克雞粉，一克鹽，少許糖。
    2.將余下的所有的材料拌勻一起。

    3.把拌勻的米飯團成團一起放入鍋中，再用鍋鏟壓成小餅。
    4.大火將兩面都煎到金黃色然后就可以取出了。