白凈的饅頭雖然平凡，卻是每日不可或缺的主食。發(fā)酵后的饅頭變得松軟可口，還增加了饅頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以保護(hù)人的肝臟，有一定的解毒作用，還能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化，并能提高人體的免疫力。所以，為了健康，請(qǐng)為你愛的人送上你親手制作的饅頭，在平凡中體會(huì)情感的真切吧。飲食可以清淡，感情卻不能一味的平淡。

1.材料

    面粉300克，酵母、白糖各l茶匙，牛奶l湯匙

2.饅頭的做法

    l.用溫水將醉母溶解。

    2.面粉中放入白糖，倒入酵母、牛奶，加水揉成面團(tuán)。

    3.面團(tuán)放入盆中，蓋上保鮮膜，發(fā)酵30分鐘。面團(tuán)發(fā)酵后膨脹約1.5倍。

    4.用刀將面團(tuán)切成大小適中的面塊，揉成表面光滑的球形。

    5.將面球放入蒸籠內(nèi),大火蒸10分鐘即可。