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食物營養

食物中能供給人體營養的有效成分,稱為營養素。營養素是構成食物的基本單位。不同食物所含的營養素各不相同,都有獨特的營養生理功能,欄目介紹各種食物的各種營養與價值功效等。

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  • 茄子的作用有哪些?

    茄子的作用有哪些?

    2014-03-05 22:31:44-----1220人點擊


         茄子味甘,性寒。能清熱解毒、活血消癰、寬腸利氣。對實熱、燥熱、虛熱,都有去熱作用。如痰多咳嗽、便血、痔瘡出血、發熱,...

  • 牛奶的作用

    牛奶的作用

    2014-02-20 21:07:40-----825人點擊


         眾所周知。牛奶是人類和其他動物最佳的營養品,因為它含有很豐富的維生素等多種營養物質。而且,牛仍不但可以供人飲用,還有...

  • 蘿卜都有哪些作用

    蘿卜都有哪些作用

    2014-02-19 21:34:56-----984人點擊


         作為最大眾化的蔬菜,蘿卜盡人皆知,然而人們卻未必知曉蘿卜的食用和藥用價值。經常食用蘿卜好處很多:...

  • 水果的功效有很多

    水果的功效有很多

    2014-02-19 20:17:16-----1010人點擊


         水果是植物果實及其種子,含有種子發芽所需要的各種營養成分。水果的食用不經過加工烹調,原汁原味,保證了營養成分不被流失...

  • 小小苦瓜營養卻不小

    小小苦瓜營養卻不小

    2014-02-07 16:45:13-----1784人點擊


         苦瓜又名涼瓜,苦瓜中抗壞血酸的含量很高,清暑解熱、明目解毒的功效比較好。特別是夏天,應多食苦瓜,能起到較好的消暑怡神...

  • 芒果的介紹與功效

    芒果的介紹與功效

    2014-01-28 18:23:14-----1455人點擊


         芒果味甘、酸,性涼,含有豐富的維生素A,有止嘔、止暈和抗癌功效。芒果富含刀一胡蘿卜素,有助于保護視力、潤澤肌膚;含有維...

  • 吃西瓜的好處

    吃西瓜的好處

    2014-01-28 18:20:25-----1235人點擊


         西瓜味甘、性寒,具有強效的利尿效果,可改善因腎病、心臟病、懷孕和高血壓等引起的浮腫,還能促進新陳代謝、解酒。西瓜可治...

  • 木瓜的簡介與作用

    木瓜的簡介與作用

    2014-01-28 18:17:21-----1233人點擊


         木瓜味甘、性平。青木瓜與熟木瓜所含的營養成分略有不同,熟木瓜所含的維生素C是青木瓜的2倍。木瓜含有蛋白質分解酶、檸檬酸...

  • 圓白菜的一些營養價值介紹

    圓白菜的一些營養價值介紹

    2014-01-27 13:19:50-----2438人點擊


         圓白菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、蓮花白等,是我國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。...

  • 小小番茄的強大作用

    小小番茄的強大作用

    2014-01-27 12:33:19-----1626人點擊


         番茄又名西紅柿、洋柿子,果實營養豐富,具特殊風味,自古以來都是人們餐桌上的美味佳肴,既是常見的蔬菜,也可以作為水果食用...

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