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食物營養

食物中能供給人體營養的有效成分,稱為營養素。營養素是構成食物的基本單位。不同食物所含的營養素各不相同,都有獨特的營養生理功能,欄目介紹各種食物的各種營養與價值功效等。

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  • 桂圓的功效與作用

    桂圓的功效與作用

    2018-10-11 17:56:21-----6057人點擊


        一、介紹 桂圓異名龍眼、益智,為植物龍眼的果實,原產于我國,是我國歷史上備受推崇的四大名果之一。因龍眼在8月間成熟,8月...

  • 韭菜的功效,細數韭菜的那些功效與作用

    韭菜的功效,細數韭菜的那些功效與作用

    2018-10-11 17:49:52-----1937人點擊


        一、介紹 韭菜,被稱為蔬菜中的“最強大的男性補身食材”,它是我國傳統蔬菜,顏色碧綠、味道濃郁。二、營養價值 韭菜的營養...

  • 百合的功效與作用,百合花的功效與作用及食用方法

    百合的功效與作用,百合花的功效與作用及食用方法

    2018-10-11 16:57:30-----15753人點擊


         百合肉質肥厚,含有豐富的淀粉、蛋白質和多種維生素,吃起來有獨特的風味,可以用來做菜,在我國很多地方都用百合煲湯、熬粥...

  • 檸檬水的功效與作用,喝檸檬水有什么好處

    檸檬水的功效與作用,喝檸檬水有什么好處

    2018-10-11 14:39:27-----10714人點擊


         檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、...

  • 紅糖的功效與作用及食用方法

    紅糖的功效與作用及食用方法

    2018-10-11 14:00:20-----21230人點擊


         紅糖是從甘蔗和甜菜中提取的粗制糖,其顏色之所以呈紅色,是因為內含棕色物質“糖蜜”和葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素及鐵質。紅...

  • 白芷的功效與作用及食用方法

    白芷的功效與作用及食用方法

    2018-10-11 13:49:40-----22699人點擊


         白芷為常用中藥材,應用歷史悠久。白芷主產于四川、河北、河南、浙江,按照產區不同,又分別稱為川白芷、祁白芷、禹白芷、杭...

  • 紅棗的功效與作用

    紅棗的功效與作用

    2018-10-07 15:43:17-----8642人點擊


        一、介紹 棗,又名紅棗、大棗、干棗、棗和大紅棗等,是多年生喬木棗樹的果實。棗性寒,味甘酸,原產我國,2000多年以前已有大...

  • 小米的營養價值及功效與作用

    小米的營養價值及功效與作用

    2018-10-07 15:19:15-----18024人點擊


         小米是我國古老的糧種之一,它的食用價值很高。小米有黃、青兩類。外觀為姜黃色或淡黃色者,為黃小米;顏色為青綠色或灰綠色...

  • 蒲公英的功效與作用及食用方法

    蒲公英的功效與作用及食用方法

    2018-10-07 15:13:00-----31074人點擊


         蒲公英為菊科植物蒲公英的全草,全國各地都產,以南方為多。性味苦甘寒,有清熱解毒,消腫散結的功效。主治皮膚癰癤瘡毒及內...

  • 郁金的功效與作用及食用方法

    郁金的功效與作用及食用方法

    2018-10-07 14:21:37-----18058人點擊


         郁金為姜科植物溫郁金、姜黃、廣西莪術或蓬莪術的干燥塊根。溫郁金(黑郁金)主產于浙江瑞安;姜黃(黃絲郁金、廣郁金)主產...

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