水果在何時吃好
2014-01-30 14:04:49-----1099人點擊
飯后吃水果已成為中國人在膳食消費中的一種習慣，但這種習慣并非健康。...
豆?jié){怎么喝比較合理
2014-01-30 14:02:38-----985人點擊
豆?jié){是國人傳統(tǒng)早餐的主角，老少咸宜。豆?jié){能改善骨骼代謝，預防骨質疏松，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆?jié){喝得不科...
如何煎魚才不會粘鍋
2014-01-29 21:22:05-----1116人點擊
魚類營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，因而做魚的方法也五花八門。既營養(yǎng)又美味的吃法莫過于煎魚，不過麻煩也隨之而來——魚皮總是容...
白酒不能代替料酒
2014-01-29 21:19:05-----958人點擊
在家做飯的時候，很多人都會碰到這樣的情況，家里的料酒沒了，隨手抓起一瓶白酒來代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，這...
炒菜不宜放過多的油
2014-01-29 21:14:33-----1213人點擊
中國人炒菜愛放油，好像沒有油水的菜就不好吃。不過，現在很多人已經認識到動物脂肪的危害，不再吃肥肉，但是炒菜用烹調油的...
米飯如何做更加有營養(yǎng)
2014-01-29 21:04:21-----1158人點擊
大米和我們生活息息相關。大家都知道青菜要用大火快炒才能保存里面的維生素，而煲湯不能超過一個半小時，以免營養(yǎng)流失。同樣...
切洋蔥時怎么防止辣眼睛
2014-01-29 20:58:57-----1675人點擊
洋蔥的營養(yǎng)價值極高，具有多種較高的生理藥用價值，在營養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養(yǎng)保健食品，享有“菜中皇...
新鮮蔬菜的保存小方法
2014-01-28 19:08:05-----1214人點擊
通常綠葉蔬菜如芹菜、菠菜、香菜、韭菜，直接放冰箱里最容易脫水，最好將其放進冰箱之前先把蟲葉、爛葉、臟葉等大致清理一下...
去皮的土豆吃起來更健康
2014-01-28 18:56:47-----986人點擊
土豆的中含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵...
廚房中常說的燒分有哪幾種
2014-01-28 18:53:22-----5643人點擊
燒是指經初熟處理的原料加適量湯和所需調味品，以旺火燒滾，再用中、小火燒透入味，復用旺火勾芡（或收汁）成菜的一種烹調方...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)