在寒冷的冬天里，做晚溫暖的熱飲紅棗生姜蜂蜜茶是不錯的，不管是春夏秋冬都可以做來吃，有暖胃的作用哦。
 

1.  材料

    紅棗300克，生姜100克，冰糖150克，蜂蜜100克，水適量。

2.  做法

    1.大棗用清水洗凈放入水中泡一下，讓大棗吸滿水份。

    2.把泡好的大棗去核，用剪刀剪成小條。其實用無核大棗會更方便。
 

    3.生姜切成絲。我個人不介意吃到姜，所以切絲。如果非常介意吃到姜，可以切成大片，這樣做好后很容易挑出姜。

    4.將處理好的大棗和姜絲放入鍋中，加入冰糖倒入沒過大棗的水。
 

    5.大火煮到水開后，轉中火煮到湯汁變得非常粘稠關火。我用火了大約半個小時，需要注意的是煮的時候一定要經常攪拌防止糊底。

    6.等到煮好的大棗生姜冷卻后放入蜂蜜，蜂蜜一定冷卻后放入，過熱會導致蜂蜜的營養成分流失。
 

    7.吧調好蜂蜜的大棗生姜蜂蜜茶放入冰箱1天就可以沖水喝了，需要注意的是因為加了蜂蜜所以一定要溫水沖服。
 

    此外，還有另外一種方法，就是在煮好的白粥里放上一勺攪勻，一碗溫暖的生姜大棗蜂蜜粥就完成。