銀耳黏軟，木瓜甜嫩，奶香味濃郁，是夏天不錯的一道甜品飲料。

1.材料

    主料：銀耳、木瓜、鮮奶、枸杞。

    輔料：冰糖。

2.做法

    1.銀耳泡軟，洗凈，撕成小朵；木瓜去皮、去子，洗凈，切塊；枸杞用清水浸泡，洗凈，撈出，瀝水備用。

    2.湯鍋置火上，加適量清水，放入銀耳，大火煮沸后轉小火煮約30分鐘，放入木瓜塊煮至木瓜熟爛。

    3.加入枸杞，倒入鮮奶煮10分鐘，加冰糖煮至溶化即可。

3.提示

    1.生木瓜或沒有熟透的木瓜可以將其放入米中，能加快木瓜的成熟速度。

    2.木瓜和鮮奶搭配能消除疲勞，適合做給在外奔波了一天的人。