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牛脾的功效與作用
健脾消積。治脾胃失健，消化不良，食積痞滿。
①《本草拾遺》："補(bǔ)脾。"
②《滇南本草》："水牛連貼，健腫開胃，消積磨宿食，寬中醒脾，消痞滿、胸脹。"
③《韓氏醫(yī)通》："黃牛連貼，用樸硝怍脯，消痞塊。"
④《綱目》："臘月淡煮，日食一度，治痔瘺。"
其它信息
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時(shí)間：2015-05-18 21:45:05 | 來源：美國農(nóng)業(yè)部 | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置： 首頁 > 食物營養(yǎng)信息庫 > 畜肉類及其制品
牛脾(生)
營養(yǎng)信息表(每100克/份)
- 105(千卡)熱量
- 18.3 (克)蛋白質(zhì)
- 0 (克)碳水化合物
- 3.00 (克)脂肪
- 膳食纖維
- NA (克)糖
- 1.000 (克)飽和脂肪
- NA (克)反式脂肪
- 膽固醇
- 鈉
備注信息(NA表示無資料，ND表示未驗(yàn)出)
- 備注：1千卡 = 1卡路里 = 1大卡 = 4.18 千焦
健康運(yùn)動(dòng)方案
攝入 105 大卡熱量相當(dāng)于做以下運(yùn)動(dòng):
- 27 分鐘 走路
- 11 分鐘 慢跑
- 8 分鐘 游泳
- 14 分鐘 騎自行車
熱量主要來源
牛科動(dòng)物黃牛或水牛的脾臟。采收和儲(chǔ)藏：宰牛時(shí)，剖腹取脾臟，洗凈鮮用，或烘干。
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