百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　百香果中膳食纖維含量比較高，容易增加飽腹感，還能在促進(jìn)排泄、緩解便秘癥狀的同時(shí)，幫助人體排出有害物質(zhì)，達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效。不過(guò)值得注意的是，正是由于百香果中膳食纖維含量較高，所以它對(duì)食用者的消化系統(tǒng)也是一個(gè)考驗(yàn)。

百香果的功效與作用
　　1.在印度傳統(tǒng)醫(yī)藥保健體系中，百香果一直都被作為一種對(duì)抗嗎啡依賴的食療藥物使用。有研究發(fā)現(xiàn)，百香果對(duì)嗎啡、大麻、酒精所形成的依賴都有一定的抗成癮功效。所以如果各位讀者朋友想戒酒，不妨喝點(diǎn)兒百香果汁或者吃個(gè)百香果來(lái)輔助食療吧!
　　2.百香果中還含有豐富的多酚類成分和多糖，對(duì)于清除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，調(diào)理血糖、血壓，保護(hù)心腦血管都有一定的幫助。
　　3.百香果中含有的生物活性成分，例如黃酮類和生物堿具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗成癮的食療功效。在美國(guó)以及一些歐洲國(guó)家，百香果被用作抗焦慮以及鎮(zhèn)靜藥物的主要來(lái)源，其抗焦慮和鎮(zhèn)靜的作用與大家普遍比較認(rèn)可的抗焦慮藥物“安定”的作用相近，而且還沒(méi)有副作用。

百香果怎么吃
　　當(dāng)然，我們也可以將百香果制成果汁，方便食用。方法很簡(jiǎn)單，取成熟的百香果，剖開(kāi)果殼，將果肉刮至杯中，加入適量糖，使勁兒攪拌，使果汁流出，放入冰箱冷藏半天，飲用時(shí)取出，加入冷開(kāi)水調(diào)勻即可。大家還可以加入少許牛奶，既可以使果汁更有風(fēng)味，又可以防止果汁分層，提升果汁品相。

　　百香果，中文學(xué)名叫作雞蛋果﹐又被稱為“西番蓮”“巴西果”，因?yàn)楣麑?shí)水分含量豐富﹐而且含有獨(dú)特的水果香氣，而有了“果汁之王”的美譽(yù)。百香果果香濃郁，其果汁是目前國(guó)際上公認(rèn)的色﹑香﹑味俱佳的天然飲料。百香果有消炎﹑鎮(zhèn)靜﹑抗成癮的食療功效，但是如果你最近消化不太好，那就得注意盡量不要吃了。