蜂王漿的作用與功效
1.蜂王漿味甘酸、性平，入脾、肝經;有滋補，強壯，益肝，健脾的功效;用于病后虛弱、小兒營養不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風濕關節炎、十二指腸潰瘍等癥。
2.蜂王漿潤燥通便功效顯著。絕大多數患習慣性便秘的患者，只要堅持長期口服足量的蜂乳，基本上都能擺脫便秘的困擾。
3.蜂王漿能明顯增強人體對多種致病因子的抵抗力，促進臟腑組織的再生與修復，調整內分泌及新陳代謝，還能有效地增進食欲，改善睡眠并促進生長發育，對人體有極強的保健功能和醫療效果。
4.蜂乳能加強機體抵抗力及促進生長，口服或注射能增大紅細胞的直徑和網織紅細胞的血紅蛋白，血鐵含量顯著增加，并使血小板數目增多。
5.長期服用蜂王漿可以促進食欲、增強體質，消瘦的人長期使用亦可增加體重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。

蜂王漿的食用方法
蜂王漿是營養、保健、醫療價值很高的天然物質，如服用方法不當會影響它的功效，講究蜂王漿的服用方法顯得十分重要。購進的蜂王漿或將蜂王漿配制成合劑類，服用時要注意下列幾個方面：
(1)為了不致使有效成分遭到損失和破壞，服用時切忌加熱或用開水沖服；
(2)要單獨服用，不要和酸性或堿性食物混合后服用；
(3)為避免蜂王漿的藥理作用減弱，新鮮蜂王漿最好滴在舌下含服，讓其慢慢吸收；
(4)王漿酒可以直接飲用，如想降低飲用時酒的濃度，臨時可以加入適當的溫開水稀釋。王漿蜜可以用溫開水稀釋后，攪拌均勻作為飲料服下；
(5)蜂王漿從冰箱內取出取其需要量后，應立即放回。然后將取出的蜂王漿或蜂王漿合劑服用部分，應很快調制好服下，不要放置時間過長，現用現配，勿配一次多次服用。

吃蜂蜜和蜂王漿有什么好處？
蜂蜜和蜂王漿是大自然賜予人類的高級天然營養品。它們含有大量人體必需的葡萄糖、果糖、麥芽糖、氨基酸、維生素、礦物質和生物活性物質，是各種營養成分非常全面的食品。世界上長壽地區的老人都有長期吃蜂蜜和蜂王漿的習慣。蜂蜜和蜂王漿的營養成分與花的種類有一定的關系。蜂蜜具有如下保健功能：治療失眠和神經衰弱、保護皮膚、保護心臟、軟化血管、降低血壓、潤腸通便等。蜂蜜還可以治療胃潰瘍和胃炎。蜂王漿有明顯的抗衰老作用，可增強男女性功能。由于蜂蜜和蜂王漿都含有許多對人體有益的生物活性物質，容易被高溫所破壞，因此喝時不要用開水稀釋，最好用溫開水沖服或直接飲用。好的蜂蜜細膩光亮，有花香味，比較粘稠，味甜不酸，潔凈無雜質，放置一段時間后有結晶物析出，這是沉淀析出的葡萄糖。蜂蜜雖然營養豐富，但含有人體直接可以吸收的大量單糖，如葡萄糖、蔗糖等，對血糖影響較大，因此血糖控制不好的糖尿病患者最好不要多吃。

怎樣才能購買到新鮮、優質的蜂王漿?
要購買到新鮮、優質的蜂王漿，最好直接找養蜂生產者，預約購買他剛采集不久的蜂王漿，特別是春季生產的蜂王漿。當然也可以到蜂產品公司的一些商店購買蜂王漿，由于專營蜂產品的這些公司的王漿冷凍保鮮等條件較好.對所收購的蜂王漿一般要進行質量檢測、化驗，售出的蜂王漿質量、信譽卜比較可靠口干萬不要購買你不熟悉的或是信譽不好的商店和個人銷售的蜂王漿.以防上當受騙;尤其重要的是:自己應該掌握一些有關蜂王漿質量鑒別、檢驗方面 (特別是摻雜使假的簡易檢驗方法)的知識，將會幫助你選購到優質的蜂王漿。

蜂王漿優劣的識別方法
(1)眼觀：在衛生條件符合要求、光線充足的條件下，打開盛蜂王漿的容器蓋子。主要觀察顏色和狀態。優質蜂王漿應是乳白色或淡黃色、上下顏色一致、有明顯光澤感。蜂王漿都應是漿狀物、半透明、微黏，無幼蟲、蠟屑等雜質，蜂王漿內不應有小氣泡（發酵現象）。用吸漿器生產的蜂王漿以及成商品的蜂王漿沒有朵塊狀外，新鮮原漿應有朵塊狀。漿色黃紅色、光澤差的為合格品。如果蜂王漿顏色很深，是變質的現象。一般認為漿色深淺與產漿蜜源、產漿蜂種、貯存時間長短、貯存環境溫度高低有關。由蜜源和蜂種引起的顏色較深的蜂王漿，對其質量影響不大。由于貯存過久、漿溫過高造成的顏色加深或發紅，蜂王漿質量就下降，不應該食用。當打開容器蓋觀察時，發現蜂王漿上層有薄薄一層水，蜂王漿水分偏高或貯存不當；或蜂王漿開始變壞，水分分離出來。
(2)鼻聞：打開盛蜂王漿的容器蓋子，聞其氣味，蜂王漿有一種特有的醇、酸香氣，氣味純正。香氣越濃，品質越好，有時因蜜源植物的關系，如蕎麥花期所生產的蜂王漿就帶有明顯的特殊氣味。蜂王漿如有腐敗等異味，就是產品酸敗所致，務必淘汰。
(3)口嘗：用干凈的玻璃棒取少量蜂王漿口嘗其滋味，蜂王漿應有它固有的酸、澀，帶辛辣，回味略甜。如果舌尖細品蜂王漿時，一進口就立即有酸、澀味或其他味，說明蜂王漿變質或摻雜，不能購買。
(4)手捻：新鮮蜂王漿手觸感像雪花膏一樣細膩、黏滑。取少量蜂王漿用手指捻，如果手感粗糙，有小顆粒，說明有雜質。
(5)蜂王漿不得含有淀粉：其方法是取少量蜂王漿置于干凈的試管中，加蒸餾水2ml，攪拌均勻，滴上1～ 2滴碘液，若有藍色出現，說明蜂王漿摻有淀粉類物質。
(6)堿液測定：取少量蜂王漿置于試管中，加蒸餾水2ml，振搖數次，使蜂王漿混懸于水中。加入0.1mol/L NaOH溶液，pH為8時，混懸物就能溶解。此時把溶液加熱，若
沒有出現沉淀或分層現象，則為正常，反之則摻有雜物。