皺紋是面部皮膚衰老的表現(xiàn)，是皮膚缺乏水分，表面脂肪減少，彈性下降的結(jié)果。因此，預(yù)防或消除皺紋的主要方法就是多補充含水分、含膠原蛋白的食物，同時要有正確的皮膚保養(yǎng)方法和習(xí)慣。

雞皮粥
　　中醫(yī)認為，雞皮味甘性溫，入脾、胃經(jīng)，有健脾益氣，生精填髓之功。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，雞皮的保健作用主要體現(xiàn)在其含有豐富的膠原蛋白。膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用，它有良好的支撐力，就像撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣，能讓皮膚看起來非常豐潤。所以，雞皮菜肴多有美容保健之功效。雞皮粥的具體做法是：取雞皮100 克，大米100 克，調(diào)味品適量。雞皮洗凈，切細絲；大米淘凈，放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待沸時調(diào)入雞皮、蔥花、姜末、花椒、鹽等，煮至粥熟即可食用。

花生陳皮豬蹄湯
　　豬蹄肉中含有高量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如鈣、鎂、磷、鐵等，維生素A、維生素D、維生素E也較豐富。特別為其他肉類所不及的是，豬蹄中含有極豐富的大分子膠原蛋白，這種膠原蛋白被人體吸取后，能促進皮膚細胞貯存水分，防止皮膚干燥起皺，使面部皮膚顯得水靈、豐潤、光澤，使皺紋變淺甚至消失。膠原蛋白還能使皮膚彈性增強，延緩皮膚的松弛衰竭。花生陳皮豬蹄湯的做法是：取豬蹄3 只，花生仁100克，陳皮1 片。豬蹄切塊，加清水，大火煮5分鐘，撈起放冷。把全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮2小時，調(diào)味食用。此湯具有益氣養(yǎng)血、潤膚、去除皺紋的作用。

保健注意事項
　　1.注意眼部防曬。尤其是在烈日強光下，要佩戴太陽鏡或遮陽帽。
　　2.多做面部按摩。每天用少許按摩霜，以中指由眉心開始輕輕往外向下按壓，在皺紋易出現(xiàn)部位重復(fù)按摩6次。
　　3. 嚼口香糖去皺。每天咀嚼口香糖5～20 分鐘，能使面部皺紋減少，面色紅潤。因為咀嚼能鍛煉面部肌肉，改善面部的血液循環(huán)，增強面部細胞的新陳代謝功能。
　　4.用米飯團去皺。當(dāng)米飯做好后，挑些較軟溫?zé)岬拿罪埲喑蓤F，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物吸出，直到米飯團變得油膩污黑，然后用清水沖洗面部，這樣可使皮膚呼吸暢通，減少皺紋。
　　5.保證足夠的睡眠，良好的皮膚是睡出來的，正常人需要的睡眠時間隨年齡而不同，成年人每天需要睡眠7～9小時。睡眠不足，面部易出現(xiàn)皺紋。