熱的剩菜放進(jìn)冰箱的小竅門(mén)
很多人都會(huì)把沒(méi)有吃完的東西放進(jìn)冰箱,不過(guò)你知道嗎,熱的東西最好先在外面冷了之后再放入冰箱。這樣不僅省錢(qián),而且對(duì)冰箱也有好處。
一般來(lái)說(shuō),冰箱內(nèi)部的溫度應(yīng)該維持在4℃左右,這樣冰箱里儲(chǔ)藏的食物才能放得久。當(dāng)你把熱的東西放進(jìn)冰箱里,冰箱內(nèi)的溫度就會(huì)升高,那么就沒(méi)有達(dá)到“冰箱內(nèi)部溫度應(yīng)該維持在4℃左右”這個(gè)條件。這樣,冰箱里儲(chǔ)藏的食物就很容易變質(zhì)。
此外,當(dāng)你把熱的東西放進(jìn)冰箱里時(shí),勢(shì)必會(huì)將一些熱量帶進(jìn)冰箱,冰箱需要“工作”把溫度降下來(lái),這樣不僅耗電,也增加了冰箱的負(fù)擔(dān)。
研究發(fā)現(xiàn),冰箱要把一定容器的食物中心溫度降低,需要很長(zhǎng)時(shí)間。這一過(guò)程為細(xì)菌創(chuàng)造了舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。所以,要儲(chǔ)存熱的食物,最好放上一段時(shí)間,使它均衡降溫。或者也可以把熱的食物分裝進(jìn)小容器后再放進(jìn)冰箱,這樣會(huì)冷得快一些。
怎樣使用冰箱可以節(jié)約用電呢?水石在電視上學(xué)到兩招,跟大家分享一下。如果家里的冰箱存放食物較少的話,可以在冰箱內(nèi)放置空盒等封閉的容器,這樣,冰箱內(nèi)容納空氣的空間就減少了。因?yàn)榭諝馐橇黧w,冷熱交換速度快,減少冰箱內(nèi)空氣,就減少了能源損耗。也可以根據(jù)室內(nèi)溫度,合理調(diào)節(jié)冰箱儲(chǔ)藏室的溫度,這樣也可以節(jié)約不少電呢!
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