小口慢飲顯文雅。啤酒倒杯后小口慢飲，對此，有人視為是 ‘種文雅風(fēng)度的表現(xiàn)，也有人認(rèn)為這樣可以避免醉酒，卻不懂得這樣帶來的副作用。小口慢飲不但使啤酒泡沫減少，還使啤酒內(nèi)二氧化碳?xì)怏w逸出。啤酒進(jìn)入胃部以后，由于所含二氧化碳?xì)怏w少，帶出體內(nèi)的熱址也就少，從而降低啤酒的清涼舒爽的效果。因此，啤酒倒杯后，正確的飲法不是小口細(xì)品而是盡快大口喝完。

　　伴海鮮吃魚肉。有不少人在飲用啤酒時，喜歡要海鮮魚肉為菜肴，這些都是不J’解配菜科學(xué)的 先說海鮮與啤酒相伴的后果。海鮮中含有嘿吟和昔酸兩種成分，而啤灑恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B，兩者混在一起飲食便會在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使人體血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀起來，從而形成尿路結(jié)石。

　　邊喝啤酒邊吃肉。這樣不僅影響消化，而且還會減少泡沫，損失啤酒的營養(yǎng)。喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品最為適宜。

　　大運動過后痛飲。在口常生活中不時看到有人在參加完大運動量的活動后喜好痛飲罐裝啤酒，其理由大多是認(rèn)為比喝水要痛快豪放。其實，經(jīng)常這樣做有導(dǎo)致痛風(fēng)的叫能。)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人在劇烈運動后飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高，尿酸排泄發(fā)生障礙時便會在人體關(guān)節(jié)處沉淀，從而引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。