柿子同下列食品有"相克"作用，不宜同食之一是蕃薯。分析表明，蕃薯中除含有淀粉、糖、維生素等外，還含有氣化酶，在胃里產(chǎn)生氣體和胃酸。因此，當(dāng)吃了許多蕃薯后又吃柿子，會(huì)在胃里產(chǎn)生一系列化學(xué)反應(yīng)，形成大量不溶于水的沉淀物和凝塊，加快"胃柿結(jié)石癥"的發(fā)生。

　　二是蟹。據(jù)《本草圖經(jīng)》載“凡食柿不可與蟹同食，令人腹疼大瀉�！毙泛褪镣�食后，多數(shù)人會(huì)發(fā)生吐瀉，少數(shù)人還會(huì)出現(xiàn)昏迷不醒。若用木香合開水磨汁灌下，可以解之。此外，因柿子所含的牒酸易與鐵質(zhì)結(jié)合，形成瞟酸鐵，妨礙人體對(duì)鐵的吸收，所以患缺鐵性貧血的人，應(yīng)少吃或不吃柿子為好。