健康雞：精神活潑，兩翅不下垂，緊貼身體；羽毛整齊緊密，色澤光亮，尾部高聳；冠與肉髯顏色鮮紅，冠挺直，肉髯柔軟；眼睛有神、發光，眼球靈活；嘴緊閉，呼吸不張開；鼻孔干凈無鼻水；肛門附近的絨毛潔凈干燥；爪壯有力，行動自由。

    病雞：精神萎靡，雙翅下垂；羽毛蓬亂，無光澤；冠與肉髯多呈紫色、白色或暗褐色，腫脹；眼睛無神，緊閉或半閉流淚，眼球渾濁不清，眼圈周圍有乳狀分泌物；不時張嘴，嘴有黏液；鼻孔有水；用手按摸其胸肌嗉囊膨脹氣腫或積食發硬；肛門周圍絨毛有綠和白色糞便；行動無力，步伐不穩。