做法與步驟

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    二忌過咸。咸是指鹽過多。有的媽媽為孩子調制食物,常常以自己的味覺為標準。其實,成人以為夠味的食物給孩子已經太咸了。兒童的腎臟排泄鹽分的能力還很弱,如果鹽分增多儲留,就會使血壓升高。再說,鹽分增多會使大量的鉀離子排出體外。鉀離子對人體肌肉的收縮與舒張起著市要作用,如果缺鉀過多,容易使孩子的心肌功能衰竭。

    孩子進食有哪三忌
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    三忌過偏。這是指孩子挑食。不少媽媽給孩子飲食時,只給好的,不給弄的;只給精的,不給粗的;只給鮮的,不給老的;只給甜的,不給酸的;只給孩子喜歡吃的,不給孩子不喜歡吃的。似乎這樣才是愛孩子,其實是害了孩子。這樣會使孩子造成飲食心理變異,產生嚴重的偏食習慣。其實,各種食物中均富有營養成分,人的生長發育是需要各種各樣的營養,缺一不可。據調查分析,在1026名偏食孩子體檢中發現,有82%的孩子二患有程度不等的貧血,有30%的孩子體重、身長低于正常發育標準。

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