做法與步驟

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    但是,有些產(chǎn)婦,特別是北方農(nóng)村婦女,產(chǎn)后常過多食用雞蛋,有時(shí)以雞蛋代替正餐;還有的1日4餐頓頓是小米稀飯加煮雞蛋。其實(shí)這對產(chǎn)婦并不完全有益,相反體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩,其他營養(yǎng)品缺乏,可造成機(jī)體生理功能失調(diào),易引起各種疾病。

    產(chǎn)后飲食應(yīng)該吃什么
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    產(chǎn)后食品應(yīng)品種多樣,營養(yǎng)豐富,如肉、魚、蛋、蝦和豆腐之類都很重要。有湯水的東西,像雞湯,排骨湯,豬蹄湯,鯽魚湯,對下奶是有效的,還要多吃新鮮蔬菜和水果,這不僅能增加維生素(特別是維生素C)的攝入,而且對防止便秘也有幫助。產(chǎn)后最好粗(尤其是小米)、細(xì)糧兼用,葷素搭配,動物蛋白和植物蛋白混著吃,以起到互相補(bǔ)缺的作用。貧血的產(chǎn)婦要多吃些豬肝、鴨血和菠菜。產(chǎn)婦飲食要清淡些,因?yàn)槭澄镏羞^量的鈉鹽會使產(chǎn)婦發(fā)生高血壓和水腫。

    產(chǎn)后飲食應(yīng)該吃什么
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