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但是,有些產(chǎn)婦,特別是北方農(nóng)村婦女,產(chǎn)后常過多食用雞蛋,有時(shí)以雞蛋代替正餐;還有的1日4餐頓頓是小米稀飯加煮雞蛋。其實(shí)這對產(chǎn)婦并不完全有益,相反體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩,其他營養(yǎng)品缺乏,可造成機(jī)體生理功能失調(diào),易引起各種疾病。
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產(chǎn)后食品應(yīng)品種多樣,營養(yǎng)豐富,如肉、魚、蛋、蝦和豆腐之類都很重要。有湯水的東西,像雞湯,排骨湯,豬蹄湯,鯽魚湯,對下奶是有效的,還要多吃新鮮蔬菜和水果,這不僅能增加維生素(特別是維生素C)的攝入,而且對防止便秘也有幫助。產(chǎn)后最好粗(尤其是小米)、細(xì)糧兼用,葷素搭配,動物蛋白和植物蛋白混著吃,以起到互相補(bǔ)缺的作用。貧血的產(chǎn)婦要多吃些豬肝、鴨血和菠菜。產(chǎn)婦飲食要清淡些,因?yàn)槭澄镏羞^量的鈉鹽會使產(chǎn)婦發(fā)生高血壓和水腫。
產(chǎn)后飲食應(yīng)該吃什么
簡介
在產(chǎn)后,母親要彌補(bǔ)產(chǎn)期的消耗,恢復(fù)身體健康,又要喂養(yǎng)新生兒,需要增加易消化和營養(yǎng)豐富的食物。許多產(chǎn)婦在這期間常多吃一些雞蛋,這不無道理。雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂和維生素A、B、D以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),是很好的營養(yǎng)品。據(jù)研究,一般產(chǎn)婦每天吃3~4個(gè)雞蛋,就差不多可以滿足身體營養(yǎng)的需要了。
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