皮蛋拌豆腐
豆腐是絕佳的蛋白質(zhì)食品，柔軟，且易被消化吸收，能參與人體組織構造，促進嬰幼兒生長。烹調(diào)方面，豆腐一定要先煮過才能喂食。
1. 材料
主料：豆腐200克，皮蛋2個，姜絲5克，紅椒絲5克。
輔料：鹽、味精、調(diào)和油各適量。
2. 做法
1.豆腐切塊，入沸淡鹽水(濃度約1%)中浸泡或略焯，撈出裝入盤中。
2.皮蛋去殼，切成小塊，放入盤中，加入調(diào)料、 姜絲、紅椒絲，即可拌食。
![地三鮮的做法[組圖]](/upload/20130906/13784756888281-lp.jpg)
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點關注
