白蘭地可幫助胃腸消化、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效的血管擴張劑，能提高心血管的強度，是心血管病人的良藥。經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；秋天季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，并對流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調節器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。

　　1）降低血中膽醇（LDL）的含量，從而防治心血管病；
　　2）促進血液循環，調節血糖含量，女士還可以美容。
　　3）防止血塊的形成，從而防止心肌梗塞；
　　4）增強造骨細胞的活動；
　　5）每天250ml葡萄酒可降低腎結石風險的40%老少皆宜！

　　白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西“凈飲”，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對于具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。
　　究竟如何飲用，隨各人的習慣和愛好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，采用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。例如x. 0級白蘭地是在小木桶里經過十幾個春夏秋冬的貯藏陳釀而成，是酒中的珍品和極品。這種白蘭地最好的飲用方法，是什么都不摻兌，原漿原味，更能體會到這種“藝術”的精髓和靈魂。

　　選購白蘭地時，首先應從自己的經濟實力出發。如果經濟條件允許，盡可以花幾百甚至上千元購買一瓶X. 0級的或V. S. 0.P級的白蘭地。喝這種白蘭地既體面，又是一種至高無上的享受。園的V. S級或V.0級白蘭地喝，既可以得到白蘭地的享受，又經濟實惠。
　　選購白蘭地時，認清白蘭地的牌號，弄清白蘭地生產廠家也是非如果是工薪階層，就不必那么奢花十幾元或幾十元買一瓶長城莊常重要的。消費者要選擇一種適合自己需要的白蘭地，需要對白蘭地有廣泛的了解，并對它們有較高的品嘗和鑒賞能力。

　　1.不可直接日照陽光。
　　2.不可置于高溫處(易蒸發)，汽、機車車廂內都不可(會有爆瓶的危險)。
　　3.瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂于瓶頭內(陶瓷瓶除外)。
　　 4.白蘭地無保存期限，但存放過久，酒體會蒸發掉，造成短少。
　　5.白蘭地的最佳飲用時間為購入后三年內 。
　　6.白蘭地于裝瓶后即無陳年作用，陳年的計算是在存放于橡木桶的時間為依據。