1.熟地味甘，性微溫。質地滋膩，具有補血滋陰，益精填髓之功。善治肝腎陰虛的腰酸腿軟、頭目眩暈、失眠健忘、盜汗遺精以及婦女血虛的月經不調、崩漏失血等證。還可治療陰血不足引起的須發早白。
　　2.使用注意：本品黏膩，有礙氣機，凡氣滯痰多、脘腹脹滿、食少便溏者不宜服用。
　　3.據現代研究，本品主要含地黃素、梓醇、甘露醇、維生素A類物質等成分。能增強免疫功能，并有強心、抗衰老、抗甲狀腺功能亢進、利尿、降血糖等作用；并對靜脈注射嘌呤霉素氨基核苷所致大鼠實驗性腎病有治療作用。

熟地黃雙味腸粉
 　　配 方:熟地黃5克，枸杞3克，紅棗2克，蝦仁20克，韭菜80克，豬肉絲40克，香菜10克，河粉100克
　　制 作:
　　①枸杞、熟地黃、紅棗加水煎汁。
　�、谒�有材料治凈，一片河粉包入豬肉和韭菜，另一片河粉包入蝦仁和韭菜。
　�、壅羰炝苌纤幹�，撒上香菜。
　　適宜人群 血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、肝腎陰虧、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、頭目昏花、須發早白等癥患者。