做法與步驟

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    五指毛桃的功效與作用
    五指毛桃根--五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態,小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等功效。

    五指毛桃的功效與作用
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    五指毛桃的炮制方法
    取原藥材,除去雜質。產地未切片者,洗凈,潤透,切厚片,干燥。 飲片性狀:本品為圓形厚片,皮部狹窄,易撕裂,纖維性;木部寬廣,淡黃色。周邊灰黃色或棕黃色。質堅硬。氣微,味淡。 貯干燥容器內,置通風干燥處。
    1.五指毛桃龍骨湯
    “五指毛桃龍骨湯”為著名的客家靚湯,味如椰汁、色如牛奶,清潤可口且能健脾補肺,祛濕困,舒筋絡。
    材料:龍骨500克,五指毛桃湯料,姜3片,鹽適量
    做法:
    1、五指毛桃洗凈,用清水浸泡30分鐘。調料包開封,并將材料洗凈。龍骨斬塊、洗凈備用;
    2、五指毛桃湯料、姜放入煲中,加入適量清水,煲至30分鐘后,加入飛水的龍骨,用文火慢慢煲,3小時后,五指毛桃香氣滿溢,加適量的鹽即可享用。
    功效:該湯具有平肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、祛濕化滯、清肝潤肺,行氣化痰,舒筋活絡等作用。適用于肺結核咳嗽,慢性支氣管炎,風濕性關節炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗。
    2.五指毛桃豬骨湯
    主料:五指毛桃、土茯苓、豬脊骨
    輔料:鹽適量
    制作:
    1、五指毛桃、土茯苓洗凈,稍浸泡;
    2、豬脊骨斬塊,洗凈,汆水撈起;
    3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
    功效:健脾胃、祛濕困、壯腰力的療效。

    五指毛桃的功效與作用
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    五指毛桃治小兒厭食療效好
    小兒厭食癥是指小兒較長時間食欲不振。在臨床上,對于厭食小兒,筆者根據民間經驗,常采用草藥五指毛桃煲瘦豬肉治療,效果很好。方法是:用新鮮五指毛桃根25克,瘦豬肉100克。一起煲 1小時,去藥渣,食豬肉飲湯。此湯芳香可口,小兒愿食,一般服用2一3次可治愈。五指毛桃又名土黃蔑、五爪龍,喜生長于村邊和山谷疏林中,根外表棕紅色,木質淡黃色,香味極濃,具有健脾化濕、補氣血作用。

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