做法與步驟

  1. 1

    五指毛桃的功效與作用
    五指毛桃根--五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài),小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。

    五指毛桃的功效與作用
  2. 2

    五指毛桃的炮制方法
    取原藥材,除去雜質(zhì)。產(chǎn)地未切片者,洗凈,潤(rùn)透,切厚片,干燥。 飲片性狀:本品為圓形厚片,皮部狹窄,易撕裂,纖維性;木部寬廣,淡黃色。周邊灰黃色或棕黃色。質(zhì)堅(jiān)硬。氣微,味淡。 貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處。
    1.五指毛桃龍骨湯
    “五指毛桃龍骨湯”為著名的客家靚湯,味如椰汁、色如牛奶,清潤(rùn)可口且能健脾補(bǔ)肺,祛濕困,舒筋絡(luò)。
    材料:龍骨500克,五指毛桃湯料,姜3片,鹽適量
    做法:
    1、五指毛桃洗凈,用清水浸泡30分鐘。調(diào)料包開封,并將材料洗凈。龍骨斬塊、洗凈備用;
    2、五指毛桃湯料、姜放入煲中,加入適量清水,煲至30分鐘后,加入飛水的龍骨,用文火慢慢煲,3小時(shí)后,五指毛桃香氣滿溢,加適量的鹽即可享用。
    功效:該湯具有平肝明目、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津、祛濕化滯、清肝潤(rùn)肺,行氣化痰,舒筋活絡(luò)等作用。適用于肺結(jié)核咳嗽,慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗。
    2.五指毛桃豬骨湯
    主料:五指毛桃、土茯苓、豬脊骨
    輔料:鹽適量
    制作:
    1、五指毛桃、土茯苓洗凈,稍浸泡;
    2、豬脊骨斬塊,洗凈,汆水撈起;
    3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
    功效:健脾胃、祛濕困、壯腰力的療效。

    五指毛桃的功效與作用
  3. 3

    五指毛桃治小兒厭食療效好
    小兒厭食癥是指小兒較長(zhǎng)時(shí)間食欲不振。在臨床上,對(duì)于厭食小兒,筆者根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn),常采用草藥五指毛桃煲瘦豬肉治療,效果很好。方法是:用新鮮五指毛桃根25克,瘦豬肉100克。一起煲 1小時(shí),去藥渣,食豬肉飲湯。此湯芳香可口,小兒愿食,一般服用2一3次可治愈。五指毛桃又名土黃蔑、五爪龍,喜生長(zhǎng)于村邊和山谷疏林中,根外表棕紅色,木質(zhì)淡黃色,香味極濃,具有健脾化濕、補(bǔ)氣血作用。

    五指毛桃的功效與作用
  4. END