做法與步驟

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    大家知道，土豆中含有一種叫龍葵素的物質。這種物質是有毒的。而土豆中的龍葵素，經過太陽照射后會不斷增加，曬的時間越長，龍葵毒素也就越多。人吃了這種土豆，巍容易發生中毒。

    土豆不宜在太陽下直曬
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    為了避免食土豆發生中毒，收獲土豆后切切不要曝曬。屠過于潮濕時，可攤在陰涼處陰干。食角土豆前，應先用清，象浸泡一些時間再烹煮，這樣就不會發生中毒了。

    土豆不宜在太陽下直曬
    3. END