青少年正處于發育的旺盛期，應該多飲綠茶。身體虛弱的人應飲“些加糖的紅茶，這樣可以增加能量，亦可以補充營養。婦女經期前后及更年期，性情煩躁，應該多飲花茶以舒肝解郁，理氣調經。軀體肥胖希望減肥的人可以飲烏龍茶、沱茶等。常吃油膩食品的人，為了增加脂肪的消化可喝磚茶、茶餅以及經過發酵的緊壓茶等。“些腦力勞動者可常飲用高檔的綠茶，可增強頭腦靈活和反應能力、使人保持旺盛的精力。

研究表明，綠茶的營養功效要優于其他茶類。據測，100克高級綠茶中維生素C的含量高達300N600毫克，綠茶中還含有豐富的礦物質，如磷、鉀、鋅等，這些微量元素對人體有特別的意義。現代醫學研究表明，茶葉中的茶多酚對人體防老駐顏、抗癌、降低膽固醇等有特別的功效，而綠茶中這些物質的含量比其他茶種要高。

當然，根據季節的不同也可以選用不同的茶。按中醫理論來說，紅茶性熱，綠茶性涼，且綠茶中的茶多酚較多而味較苦;根據飲食原理，夏天應吃點“苦”。因此，春秋兩季飲花茶，性溫良而芬芳;夏季喝綠茶，可稍濃，也可放一些薄荷、金銀花等，清涼解暑;冬季可喝紅茶，也可加糖和姜片略煮，更具有暖胃驅寒的功效。