（1）木耳核桃泥
　　【原料】黑木耳120克，蜂蜜120克，桃仁（去皮）50克。
　　【做法】把黑木耳用開(kāi)水泡開(kāi)洗凈，與蜂蜜、桃仁共搗為泥，放碗內(nèi)蒸熟即可。
　　【功效】適用于高血壓四肢麻木患者

（2）黑木耳泡水
　　【原料】泡發(fā)黑木耳10克，冰糖30克。
　　【做法】將泡發(fā)的黑木耳與冰糖一同放至燉盅內(nèi)，加適量清水，燉至黑木耳熟即可。
　　【功效】降壓降脂，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，補(bǔ)血活血。

（3）涼拌黑白木耳
　　【原料】白木耳100克，黑木耳100克，白糖、食鹽、胡椒粉、芝麻油各適量。
　　【做法】先把黑、白木耳用水泡1個(gè)小時(shí)左右，記得要用冷水。泡發(fā)好后，去雜洗凈撕成塊，然后在沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯�投入冷開(kāi)水中沖涼，再撈出待用；將食鹽、白糖、胡椒粉、芝麻油制成調(diào)味汁；將調(diào)好的味汁澆在雙耳上，拌勻即可食用。
　　【功效】此菜既可潤(rùn)肺又可降壓降脂。