早上坐地鐵的時候，經常可以看到匆忙趕路的女性上班族手里拎著一個精巧的便當飯盒。她們通常是把前一天晚上做好的飯菜裝在飯盒里，第二天帶到辦公室，中午用公司配備的微波爐加熱，這樣一來，不回家也可以吃到可口貼心的“私房萊”了。

聽起來不錯，而且自帶盒飯還有衛生、方便、省錢等優點，怎么說也不能算是“惡習”，其實不然。女性通常不會有時間早起做飯，那么便當中的餐食也就只能在前一天晚上準備，但是食物的營養在隔夜之后會有很大一部分流失，有的甚至會產生對人體有害的物質，所以看似新鮮美味的佳肴實際上已經“暗藏殺機”了。

辦公室的女性對午餐的要求可能不高，但快速、便捷是必需的。午休時間本來就短，還想空出時間休息一下或者把工作趕完，哪里有時間“精挑細選、細細品嘗”。于是，電話訂餐叫外賣便成了首選，方便快捷又有眾多選擇，聽起來也不失為一個好方法。

但是，這輕松快捷可是存在健康隱患的！且不說純粹追求“午餐高速”不利于對食物營養的消化吸收，單是看看大多數外賣快餐的烹制方法就知道不科學了。不少快餐店為了節約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜，外賣的用料往往是店里的“次品”食材。

另外，外賣盒飯從制作完畢到送到消費者手中，通常會經過較長的時間，有些還要經過再次加熱，不僅營養的損耗是顯而易見的，餐盒本身的不健康因素也不能忽視。

以零食代替正餐是很不明智的。零食營養成分單一，很難滿足一天所需，長此以往會嚴重影響身體健康。很多女性白領就是因為不愿意吃容易使人發胖的快餐，午餐隨便吃點零食打發，結果不但減肥效果沒達到，還患上了低血糖、貧血等病，得不償失。

中午不吃正餐，晚上很可能吃得更多，這樣可是會無端地增加減肥失敗的挫敗感，所以還是早點改了這個習慣好。