方法與步驟

  1. 1

    有一種叫做金黃色葡萄球菌的細(xì)菌，在空氣、土壤、水以及人的皮膚和鼻、咽腔內(nèi)廣泛地存在著。它喜歡在富含水分、淀粉、蛋白質(zhì)的食物中生長繁殖，同時產(chǎn)生一種使人中毒的外毒素，如果人吃了這種帶毒素的食物，就會中毒。即使沒有變餿的剩飯也已經(jīng)帶上了這種毒素。

  2. 2

    葡萄球菌產(chǎn)生的外毒素在100℃的水中煮沸30分后仍然絲毫不損，煮沸1小時后也仍有毒素，是一種很不易被殺死的細(xì)菌。

  3. 3

    人吃剩飯中毒的主要癥狀是惡心、劇烈嘔吐或反復(fù)嘔吐，上腹痛和腹瀉。一般嘔吐后幾個小時就會自行漸愈，如果嘔吐、腹痛嚴(yán)重就要請醫(yī)生診治。

    4. END