桑葉的功效與作用
　　1.桑葉內(nèi)含異槲皮甙、少量有機(jī)酸及維生素Ａ、維生素Ｂ等。對(duì)傷寒桿菌有明顯的抑制作用，且能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)，對(duì)糖尿病有明顯的降血糖的作用。
　　2.并有降壓、利尿的作用。
　　3.桑葉味辛、甘，性微寒。還具有清熱、明目之作用。可煮湯代茶飲。

藥材選購(gòu)
　　桑葉中以霜桑葉﹙經(jīng)過霜凍的桑葉)入藥最好。一般的桑葉選購(gòu)時(shí)要選葉片較完整、葉片大而厚﹐顏色為黃綠色、質(zhì)地脆且沒有雜質(zhì)的干品。

提示
　　1.桑葉以經(jīng)霜后為好。治療風(fēng)熱感冒，目眵增多者多生用，治療肺燥宜蜜炙。桑葉和菊花功效相似，但桑葉功偏于肺，善于疏散肺經(jīng)風(fēng)熱，菊花作用偏于肝，長(zhǎng)于平肝明目、疏散肝經(jīng)風(fēng)熱。
　　2.肝燥者禁用。