做法與步驟

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    天山雪蓮的功效與作用
      1.化學成分 全草含倍半萜內酯類、黃酮類、伴半萜內酯生物堿,以及大苞雪蓮堿、牛蒡苷元、德羅漢松脂酚、絡石苷元、木香酸、丁香苷等,另含揮發油。
      2.藥理作用 天山雪蓮有抗癌作用,實驗觀察到天山雪蓮黃酮類化合物可明顯抑制腹水型肝癌和肉瘤S180癌細胞的DNA合成;雪蓮總堿和雪蓮乙醇提出物均可降低家兔皮膚血管的通透性,雪蓮總堿對離體兔心有抑制作用,可使其收縮幅度變小,心率減慢,甚至停搏;雪蓮總堿對組胺、毛果蕓香堿和乙酰膽堿引起的離體家兔平滑肌痙攣,有顯著的解痙作用;天山雪蓮多糖有抗自由基和抗疲勞作用。

    天山雪蓮的功效與作用
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    天山雪蓮的吃法
    1. 天山雪蓮粥
      材料:白果120克、天山雪蓮120克、麥片30克、芡實30克、龍眼肉30克、米50克、紅棗10粒
      做法:
      1.所有材料均洗凈,備用。
      2.加適量水,將所有材料置于鍋中,煮成粥后,即可食用。
      貼心小提示:此粥在經期前食用,可調經、潤燥,對中年婦女還有安眠、養顏作用。
    2. 雪蓮花羊肉湯
      原料:雪蓮花30克,黃羊肉100克,調味品適量。
      做法:將雪蓮花洗凈;羊肉洗凈,切塊,用沸水煮5~10分鐘后,取出以冷水浸泡去除膻味;而后將水煮開,下羊肉及雪蓮花,煮至羊肉熟后,加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調味服食。
    3. 雪蓮烏雞煲
      材料:雪蓮 20 克,烏雞一只(一斤左右),調味品適量。
      做法:精煉油加熱,下蔥、姜炒出香味,下烏雞、雪蓮,加水大火燒滾后文火燉約 45 分鐘,肉爛后停火,吃肉喝湯。本食療方補腎壯陽,調經補血,可調理腸胃,平衡內分泌,除火祛斑,增強體質。
    4. 雪蓮乳鴿煲
      材料:雪蓮10克,枸杞10克,肉蓯蓉10克,山藥150克,乳鴿一只,調味品適量。油滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色。
      做法:乳鴿切成小塊,肉蓯蓉熱水泡軟后切片,與枸杞、山藥入砂煲加水適量,料酒、蔥段、鹽、醬油適量,小火燉20分鐘,鴿肉爛即可食用。本食療方補腎益精、養肝明目、抗衰老。

    天山雪蓮的功效與作用
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    天山雪蓮藥材識別
      全株似棉球狀或圓柱狀。根單一,圓錐形,直徑可達 2cm;表面黑褐色或黃褐;質脆,易折斷,斷面不平整,類白色或黃白色。莖長7~ 25cm,密被白色或灰白色綿毛,莖基部有殘存黑色葉跡,呈覆瓦狀密集排列,膜質。莖中部至頂部的葉片密集,皺縮卷曲,密被白色長綿毛。完整葉片長卵形,長橢圓形,線狀匙形,邊緣全緣或有條裂。頭狀花序集生莖頂,呈半圓球形;花管冠紫色、紫紅花。稀見瘦果,具白色或灰白色長冠毛,密集成氈狀,形成灰白色絨球,直徑4~ 8cm,可見紫紅色或紫褐色花柱和柱頭露于冠毛外,組成紫灰色相間的斑點。氣淡,味微苦澀。

    天山雪蓮的功效與作用
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