山茶栽培管理
　　山茶主要產于長江南岸，北方地區為盆栽溫室花木。山茶喜溫暖濕潤環境，以排水良好、肥沃、疏松的沙壤土為宜，栽培方法以扦插法為主。

山茶繁殖方法
　　9～10月份選好地點，施足底糞，翻耕平整，選擇生長強壯、無病蟲害的山茶枝條作插穗，剪成10厘米長，除去下部葉片，隨剪隨插，插在已整好的育苗畦上。插時按行距18～21厘米，株距6～9厘米的標準。 插后澆水，然后用塑料薄膜蓋緊，另加蓋葦簾遮陽，及時追肥、澆水、松土，保持苗畦濕潤。2～3個月后生根。待枝條高達50～80厘米時，即可移栽定植。
　　山茶以盆栽為常見，因其生長緩慢，根系不大，而小毛根較多。三年換盆一次，且以小滿前后為宜，立夏施肥，澆水防止過多。 肥料以六成草炭土、三成腐葉土、一成粗沙為主，注意通風。已能分辨花芽時，每枝留1～3個花蕾，多余的摘除才不致
過多消耗養分，造成花小而不艷。 山茶有利于培育成低矮的造型，加上每隔10天施一次稀薄的礬肥水，待到花期照樣笑逐顏開，撩人情懷。
　　山茶在江南地區可栽于庭園， 在北方則宜盆栽，且須防止盆土凍結。因茶花生長溫度，以白天25℃左右，夜間不低于16℃為宜，且要求盆土干燥而忌濕，排水良好。 又因山茶花喜酸怕堿，故盆栽土應按沙壤土4份，腐質土3份，堆肥土3份的比例混合堆制。
　　山茶上盆后必須多澆水，以后隔1～2天再澆，以盆土發白為需澆水的信號。但盆土長時間過濕，易引起爛根。夏天蒸發量大，需水較多。如見葉子發黃，為土壤酸度不足，應隔15～20天澆一次0.2％～0.3％的硫酸亞鐵（黑礬）水。

山茶病蟲害防治
　　山茶多為介殼蟲侵害。如見葉子枯黃，植株生長衰弱，為介殼蟲集生于葉背和枝干上，以長絲狀口器刺入山茶花枝葉組織吸收養分，且分泌蠟質，引起煤污病，應在其活動期（4～5月份和7～8月份）噴石硫合劑或松脂合劑。 如屬少量發生，可用人工刮除。
　　茶花的蟲害還有 “毛蟲”、“茶細蛾”、“茶二叉蚜” 等， 可用50％氧化樂果乳或80％敵敵畏乳油1000倍液等殺蟲劑噴治。 山茶花病害有 “茶輪斑病”、“藻斑病”、“炭疽病”等。 對細菌性的病害可用高錳酸鉀500倍溶液或1000倍農用鏈霉素防治，對疫病類可用25％瑞毒素600～800倍液噴霧， 或用75％敵克松或50％多菌靈液或70％甲基托布津700～800倍液灌根，每隔10～15天一次，共3次。