1．清淡食物配粗糧。
　　吃多了油膩的食物，緊接著就應該吃些清淡的東西讓腸胃慢慢恢復到正常狀態。所以在飲食上應以谷類粗糧為主，可適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例，多喝粥和湯，因為這些湯水都具有良好的“清火”作用，從而使你的腸胃可以得到更好的休息。

2．多喝開水解油膩。
　　喝開水也可以起到解油膩的效果。吃過油膩食物之后，再喝大量的開水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕油膩食物對肝臟的危害。如果你實在不喜歡沒有味道的開水，那么喝茶也可以起到同樣的效果。

3．多吃水果來幫忙。
　　油膩食物吃得太多，消化功能就會失衡，而多吃一些水果，對于調整腸胃是很有好處的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用。不過要在吃完飯1～2小時后再喝，否則會加重胃部負擔。也可將金銀花、菊花、木棉花與蜜棗一起煲水喝，不僅口感更好，也可以起到平衡消化功能的效果。

4．綠色蔬菜助消化。
　　綠色蔬菜中含有豐富的膳食纖維，可以給人體補充足夠的纖維素，防止便秘，并起到調理腸胃的作用。青菜最好不要切斷，吃的時候一定要細嚼后下咽，這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化。