鯽魚營養(yǎng)豐富，每100克可食部分含蛋白質13克、脂肪1.1克、碳水化合物0.1克、鈣54毫克、磷203毫克、鐵2.5毫克、維生素B1、B2、尼克酸等多種營養(yǎng)成分。

由此可見，鯽魚豐富的鈣、磷及鐵等微量元素，最適合于女性各期所需；產(chǎn)后少乳甚或全無，乳汁清稀，均可用鯽魚。因為乳汁為血所化生，產(chǎn)后因失血過多，以致氣血虧虛，不能化為乳汁，應用鯽魚以補氣養(yǎng)血，活絡通乳，療效顯著。月經(jīng)過多者，經(jīng)常食用鯽魚補氣攝血，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，活血止血，作用最強。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，鯽魚具有利尿消腫、抗過敏的作用，還可作為治療神經(jīng)炎、心肌炎、肝炎、口角炎及動脈硬化的輔助藥物。可見，鯽魚既是滋補佳品，又是治病良藥。