誘發(fā)胃腸病 經(jīng)過一個(gè)晚上不進(jìn)食，而又不吃早餐，使空腹時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十七、八個(gè)小時(shí)之久，消化液的分泌自然會(huì)減少，久之則出現(xiàn)消化不良，是誘發(fā)胃腸疾病的主要原因。

易患膽結(jié)石 空腹時(shí)間過長(zhǎng)，膽囊內(nèi)膽汁不能按時(shí)排泄，使膽汁濃縮，易形成顆粒狀的小晶體。隨著膽囊的收縮，小晶體逐漸糅合成膽結(jié)石。

體力衰退 空腹時(shí)間太長(zhǎng)，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，容易出現(xiàn)疲乏無力、頭昏腦脹、情緒不穩(wěn)，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等低血糖反應(yīng)，因而，沒有充沛的精力工作和學(xué)習(xí)，嚴(yán)重影響自我能力的發(fā)揮。

未老先衰 長(zhǎng)期不吃早餐，工作期間又無法補(bǔ)充水分，導(dǎo)致人體缺水。研究發(fā)現(xiàn)，人體缺水，最先受到影響的是大腦，日久天長(zhǎng)可導(dǎo)致腦的老化。長(zhǎng)期缺水，也會(huì)使皮膚變得干燥、易皺，出現(xiàn)未老先衰的狀態(tài)。

因此，應(yīng)提倡“吃早餐”：牛奶+雞蛋，是最優(yōu)化的組合。