應(yīng)酬交際往往離不開吃，而吃的幾乎都是大魚大肉，其最終的結(jié)果就會導(dǎo)致肥胖癥、消化不良、胃炎、胰腺炎等一系列疾病產(chǎn)生。所以，如果應(yīng)酬難免，就要掌握好飲食技巧，學(xué)會科學(xué)的營養(yǎng)搭配。

建議大家盡一切可能提倡吃多少點(diǎn)多少，主隨客便。要避免過量食用各種肉類和含有蛋白質(zhì)多的食物，尤其是高血壓患者更應(yīng)注意。同時(shí)，盡可能多吃蔬菜，蔬葷比例應(yīng)掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。另外，飲酒要限量，最好喝紅葡萄酒。酒后最好吃一點(diǎn)米飯或喝點(diǎn)稀飯。不提倡飲茶、吸煙。

應(yīng)酬時(shí)應(yīng)避免煙酒“雙管齊下”，因?yàn)閮烧呦嗉訒�使煙酒中各種“毒素”易于通過黏膜層擴(kuò)散到血液中，而且還會增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，尤其是對肝臟和心血管的傷害更為嚴(yán)重。