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食物營(yíng)養(yǎng)

食物中能供給人體營(yíng)養(yǎng)的有效成分,稱為營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成食物的基本單位。不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素各不相同,都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)生理功能,欄目介紹各種食物的各種營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值功效等。

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  • 澤瀉的功效與作用

    澤瀉的功效與作用

    2018-08-31 15:31:58-----23790人點(diǎn)擊


         現(xiàn)代研究表明,澤瀉塊莖含有三菇類(lèi)化合物、澤瀉醇、醋酸醋以及揮發(fā)油、生物堿、膽堿等化學(xué)成分。主要有降低血膽固醇、增加排...

  • 黃精的功效與作用及食用方法

    黃精的功效與作用及食用方法

    2018-08-31 15:18:08-----48637人點(diǎn)擊


         營(yíng)養(yǎng)與用途 黃精的根狀莖含有淀粉、糖類(lèi)、葵酸、酉昆類(lèi)等成分,還含有強(qiáng)心貳。食用根狀莖營(yíng)養(yǎng)較豐富,且有一定的藥用保健作...

  • 香附的功效與作用

    香附的功效與作用

    2018-08-31 14:47:39-----12487人點(diǎn)擊


         香附(是將原藥材揀去雜質(zhì),碾成碎粒,簸去細(xì)毛入藥者,又稱生香附、香附子,亦稱雀頭香、莎草根、雷公頭、蓑草等)、金香附...

  • 苦蕎麥的功效與作用,苦蕎麥茶的功效與作用

    苦蕎麥的功效與作用,苦蕎麥茶的功效與作用

    2018-08-31 13:50:32-----4370人點(diǎn)擊


         隨著近年來(lái)吃粗糧之風(fēng)盛行,苦蕎麥也受到更多人的青睞。很多人認(rèn)為,吃苦蕎麥可以清腸胃、排毒素、減輕體重。苦蕎麥的確是一...

  • 沙參的功效與作用及食用方法,南(北)沙參的功效與作用

    沙參的功效與作用及食用方法,南(北)沙參的功效與作用

    2018-08-31 11:50:59-----4556人點(diǎn)擊


         沙參,為傘形科植物珊瑚菜的根。安徽、河南、山西、吉林、江蘇、浙江、福建、廣東等省均有不同面積栽培生產(chǎn)。根據(jù)產(chǎn)地不同商...

  • 蔓越莓功效與作用

    蔓越莓功效與作用

    2018-08-31 11:37:16-----1809人點(diǎn)擊


         蔓越莓→含豐富的初花青素,可預(yù)防泌尿系統(tǒng)的感染,其中的天然檸檬酸可幫助肌膚潔凈,使皮膚不容易長(zhǎng)青春痘,并可柔嫩肌膚,...

  • 側(cè)柏葉的功效與作用

    側(cè)柏葉的功效與作用

    2018-08-31 10:54:07-----10862人點(diǎn)擊


         側(cè)柏葉,別名扁柏葉、扁葉、柏葉、柏樹(shù)葉、香柏、片柏。為柏科植物側(cè)柏的干燥枝梢及葉。主產(chǎn)于江蘇蘇州、徐州,廣東番禺、南...

  • 蟲(chóng)草花的功效與作用,蟲(chóng)草花的吃法

    蟲(chóng)草花的功效與作用,蟲(chóng)草花的吃法

    2018-08-31 10:38:35-----3350人點(diǎn)擊


         其實(shí)所謂的“蟲(chóng)草花”并非花,蟲(chóng)草花是我們現(xiàn)代用人工培養(yǎng)的方式培養(yǎng)出來(lái)的蟲(chóng)草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分...

  • 芝麻的功效與作用,揭開(kāi)芝麻神秘的功效

    芝麻的功效與作用,揭開(kāi)芝麻神秘的功效

    2018-08-30 10:30:15-----1681人點(diǎn)擊


         自古以來(lái)芝麻就被人們認(rèn)為是防老益壽的保健食品。芝麻又稱胡麻、油麻、脂麻,分為黑芝麻、白芝麻兩種,食用以白芝麻為好。藥...

  • 大黃的功效與作用

    大黃的功效與作用

    2018-08-29 18:24:20-----21557人點(diǎn)擊


         大黃又名黃良、火參、將軍、川軍、錦紋大黃等,為寥科多年生草本植物掌葉大黃、唐古特大黃、藥用大黃的干燥根和根莖。掌葉大...

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